Klassisk lasagne
| Element | Zeit |
|---|---|
| Vorbereitung | 20 Min |
| Kochzeit | 30 Min |
| Gesamtzeit | 50 Min |
Zutaten
| Menge | Unit | Zutat | Fyllning |
|---|
|
1 1/2 dl
(97 g)
|
|
1 1/2 l
(1456 g)
|
|
5 ml
(6 1/4 g)
|
|
150 g
|
|
50 g
|
|
1 ml
(1/4 g)
|
Sås |
|
100 g
|
|
1000 g
|
|
800 g
|
|
6 cl
(65 g)
|
|
2 Zehe
(10 g)
|
|
2 cl
(7 g)
|
|
2 3/4 ml
(1 1/2 g)
|
|
3 cl
(20 3/4 g)
|
|
500 g
|
|
4 1/2 cl
(40 g)
|
|
5 ml
(6 1/4 g)
|
Rezeptbeschreibung
En fantastiskt god lasagne. Parmesanen ger den en liten extra piff i smaken.
Zubereitung
Hacka lök och vitlök. Stek tillsammans med köttfärsen i smör på medelhög värme.
Häll i de krossade tomaterna, tomatpuren och kryddorna och låt koka ihop i 20 minuter.
Smält smöret i en kastrull, pudra i mjölet och vispa till en slät smet. Häll i mjölken, vispa och låt koka ihop. Akta så att det inte kokar över eller bränner fast. Smaka av med salt och peppar. Ställ kastrullen åt sidan.
Riv osten och varva ner i såsen.
Värm ugnen till 200 grader.
Använd en djup ugnsfast form. Varva flera lager med köttfärsfyllning, lasagneplattor och ostsås i den ordningen. Var noga med att översta lagret består av ostsås. Grädda i mitten på ugnen i ca. 20-30 minuter.
Den smakar bäst om den serveras direkt men det funkar alldeles utmärkt att värma den dagen efter också.
Nährstoffe
| Nährstoff | per 100g | Total |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 154 | 6647 |
| Protein (g) | 9 | 368 |
| Fett (g) | 7 | 292 |
| Kohlenhydrate (g) | 16 | 701 |
| Zucker (g) | 7 | 281 |
Zutaten
| Menge | Unit | Zutat | Fyllning |
|---|
|
1 1/2 dl
(97 g)
|
|
1 1/2 l
(1456 g)
|
|
5 ml
(6 1/4 g)
|
|
150 g
|
|
50 g
|
|
1 ml
(1/4 g)
|
Sås |
|
100 g
|
|
1000 g
|
|
800 g
|
|
6 cl
(65 g)
|
|
2 Zehe
(10 g)
|
|
2 cl
(7 g)
|
|
2 3/4 ml
(1 1/2 g)
|
|
3 cl
(20 3/4 g)
|
|
500 g
|
|
4 1/2 cl
(40 g)
|
|
5 ml
(6 1/4 g)
|
Nährstoffe
| Nährstoff | per 100g | Total |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 154 | 6647 |
| Protein (g) | 9 | 368 |
| Fett (g) | 7 | 292 |
| Kohlenhydrate (g) | 16 | 701 |
| Zucker (g) | 7 | 281 |